Pals posúe un casco histórico medieval onde destaca a torre románica construída entre os séculos XI e XIII, coñecida como a Torre das Horas.
Dentro do barrio gótico da vila hai rúas empedradas e arcos de medio punto, fachadas con fiestras apuntadas e balcóns de pedra.
A muralla da cidade está formada por catro torres cadradas que datan do século IV.
O miradoiro de Josep Pla (desde onde se contemplan os campos do Ampurdán e as illas Medas), a Praza Maior, os túmulos da rúa Maior e a igrexa de San Pere son outros dos puntos turísticos da cidade. Tamén hai un Museo de Arqueoloxía.